【一頭の豚がもたらす、壮麗なごちそう】 仔豚（丸）

ナイフを入れるたびに、皮はパリッと香ばしく、
その下から現れるのは、しっとりとしたやわらかな赤身と、上品な脂の旨み。

これはただの“肉”ではありません。
一頭まるごとを扱うという贅沢な体験は、
食材と向き合うという“料理の原点”を思い出させてくれます。

ヨーロッパの伝統料理には欠かせないこの仔豚。
祝祭や大切な人を迎える席にこそふさわしい、堂々たる存在感。
まるで物語の一場面のような、美しくも力強い料理体験を、ご家庭に。

※商品の特性上、1頭あたり5kg〜6kgとサイズにばらつきがございます。あらかじめご了承ください。

◆おすすめポイント

• 本格ロースト用の丸ごと仔豚。特別な食卓に最適

• ハンガリーをはじめ、ヨーロッパの厳選産地より直送

• クセが少なく、脂の甘みが引き立つ上質な味わい

• お祝い・ホームパーティー・レストラン様にもおすすめ

• 丸ごと一頭というインパクトと高い満足感

★おすすめの楽しみ方・メニュー提案

• クラシック・ロースト（Lechón／ポルケッタ風）
  ハーブやスパイスを効かせた香味野菜とともにじっくり焼き上げ、パリパリの皮とジューシーな肉のコントラストを堪能。

• ゲストを招くパーティーでの主役料理に
  テーブル中央に据えてカービング。ライブ感と非日常が盛り上がる、記憶に残るおもてなし。

• 本格フレンチやイタリアンのメイン食材に
  プロの厨房でも使用される素材。切り分けて、部位ごとの個性を生かした多皿構成にも。

• 季節のイベントに（クリスマス、収穫祭、ワイン会など）
  食卓を囲む時間そのものが、贈り物のように感じられる一品です。

原材料：仔豚（ハンガリー産他）

賞味期限：発送日より3ヶ月

保存方法：冷凍